吃素，请给我一个理由（上）

钧钧妈

有朋友来信说：现在很多研究证明植物是有感觉的，如果说吃肉对动物太残忍，那么吃蔬菜对植物来说也是残忍的。既然自然界的每一种生物都有它的天命，我们有什么必要厚此薄彼呢！所以人类自古以来都是杂食动物。这种说法正确吗？我就一直找不到合理的理由来说服自己完全素食。



其实这是一个大小先后的问题。我们想要获得的只是营养，而动物却要舍掉它的生命。既然植物里面的营养完全可以满足我们人体的基本需求，我们大可不必非得从动物身上去索取这些养分。

某些植物也会有细微的感觉是没错，而且科学实验也证明植物有感觉。但是相对于植物而言，动物的感觉是非常灵敏的，它们有生魂，也有觉魂；而植物只有生魂，没有觉魂。比如含羞草，我们用手触摸一下，它的叶子很快闭合起来；还有灯笼草会捕食，蚂蚁爬到它的叶子上，它竟然会把盖子盖起来。少数的植物有依稀的觉魂，这道理就像一个人的业力不足以出生为人，也不足以出生为可以动、可以跑的动物，他已经低劣到快要属于植物，又刚好跨越在动、植物两者之间，这种气秉的东西就会产生这样的特质。它不会跑，但它似乎依稀有感觉，但它又不像人，喜怒哀乐那么的明白。

动物的喜怒哀乐比人类要少很多。多数的生物你是感觉不到它是在笑还是在哭，你去找会笑的动物几乎是找不到的。有时候狗看起来会笑，那是在学人们的表情，未必是真的在笑；大半的狗也看不出笑的表情，有些比较善良的狗似乎有一点笑意，但也不是很明显。一条鱼会有情绪，它会愤怒、会饥饿、会有防备的时候，但是你看不到它的笑容，更细腻的情感不可能像人类那么充足。

为什么说人是万物之灵，人为天地之心？老天爷用最精粹的气做了人，人是老天的具体而为，是用天的形象做的。次一等到牲畜、兽类、哺乳类动物；再下一等，就是两只脚的动物，越分越细......胎卵湿化，动物是这样分的，在动物之后的气秉才跨越到植物。跨越在中间线，好比灯笼草、含羞草这样的植物，似乎是有感觉的，而且还会动。又再次一等就是真正的植物，是丝毫没有感觉的。虽然植物没有感觉，但在物理的实验上，比如你拿一根钉子照着树的根部打进去，如果我们用克利安（摄像机）摄影这棵树，旁边的光谱会发生变化，这种改变只是基于一种物理现象，并不能把它解读为有感觉。比如我们拿榔头敲打铁板，会引起震动是物理现象，不能因为它在震动，就说它是有感觉的。



古人在佛经里面早就描述过动物和植物的区别了，动物有觉魂，而植物只有生魂，这是不一样的。正因为动物的感觉是那么敏锐，所以它对爱恨情仇，对痛苦的感受力都非常大。我们怎么辨别植物是没有感觉的呢？用模拟的办法就可以知道，我们身上的头发和指甲都会生长，可是剪掉头发、剪掉指甲的时候你不会有任何感觉，也不会哇哇大叫。因为那一撮头发只有生魂没有觉魂，它的感觉跟人的本体相比已经较次一等。你去剪别人的头发，没有人会说这是残忍的。如果你把别人的五根手指头当作头发一样的剪掉，你马上要被警察抓走，关在监狱里。因为这是很残忍的行为，残忍不残忍的定义在哪里？就在于对方是否有感觉。如果这个痛苦的感觉能让他感受得到，我们就会说很残忍。就算目前很多国家都有维持死刑，在执行死刑的时候，对犯人还是尽量选择减轻痛苦，甚至让他以平静、无痛苦的方式离开。因为这样做能减少他人的痛苦，这样比较人道，这个世上的事就是基于这样的原则做评判。



如果植物不能提供人体所需的全部营养，我们不得已食用少数的动物，虽是难以取舍，但也情有可原。但是如果植物的身上，已经俱足了我们人类所需要的养分，我们却冒着让动物遭受刀俎鼎镬的巨大痛苦，无视它们激烈的惨叫、无助的哀嚎去获取它身上一点点的营养，而且那营养不纯粹也不干净，充满各种毒素、各种抗生素。我们为什么还要做这样的选择呢？

现在科学界很多证据可以证明，植物含有的营养成分已经能够充分满足人类的需求，不需要到别的地方去找，而且更干净、更纯粹。即使这样还是有人会质疑，说有一种营养是所有植物都没有，只有动物身上才有的。但是动物界中的牛和羊，它们的食物是什么？不就是草嘛！他们只是吃草也没有出现营养不良，还长出硕大的体形。陆地上体形最大、耐力最好的，都是草食性动物，而不是肉食动物。人是最高级的动物，低等的动物能合成的营养，人类同样也能合成。

当然，不可否认维持营养均衡是很重要。不过，营养均衡的问题，在第二次世界大战的时候是首先要考虑的。而在当今物质丰富的年代，因为营养不良而饿死的还是少数，倒是因为营养过剩，蛋白质消化不了，而产生了很多癌症和所谓的富贵病，这才是最棘手的问题。我们不要忽略了主要的问题，却往一个很次要，甚至根本微不足道的问题上去花费脑筋。

为了健康，为了人与自然的和谐，素食吧！

摘自〈幸福内心禅〉第78集
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