健康食品[药食同源]推荐--纯正麦芽糖
本帖最后由 百草 于 2011-4-7 20:38 编辑本人拍照技术超烂，大家将就将就吧。。。
user.qzone.qq.com/497745346健康食品[药食同源]推荐--纯正麦芽糖
经过长途颠波，终于可以吃纯正甘甜的麦芽糖了
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营养知识 麦芽糖知识介绍： 麦芽糖是米、大麦、粟或玉蜀黍等粮食经发酵制成的糖类食品。甜味不大，能增加菜肴品种的色泽和香味，全国各地均产。有软硬两种，软者为黄褐色浓稠液体，粘性很大，称胶饴；硬者系软糖经搅拌，混入空气后凝固而成，为多孔之黄白色糖饼，称白饴糖。药用以胶饴为佳。麦芽糖属双糖类，白色针状结晶，易溶于水。味甜但不及蔗糖，有健脾胃、润肺止咳的功效，是老少皆宜的食品。
麦芽糖营养分析： 麦芽糖润肺，生津，去燥；可用于治疗气虚倦怠、虚寒腹痛、肺虚、久咳久喘等症。
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麦芽糖适合人群： 一般人群均可食用，糖尿病患者忌食。
麦芽糖食疗作用： 麦芽糖味甘，性微温；
有健脾胃、润肺止咳之功效；
可用于治疗气虚倦怠、虚寒腹痛、肺虚、久咳久喘等症。
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山东沂蒙地区小年祭灶风俗：二十三日过小年，差不多就是过新年的“彩排”。这天晚上家家祭灶王，从一擦黑儿鞭炮就响起来，随着炮声把灶王的纸像焚化，美其名叫送灶王上天。麦芽糖为长方块或为大小瓜形。传说用糖粘住灶王的嘴，他到了天上就不会向玉皇报告家庭中的坏事了。现在更多是大家自己享用了。
麦芽糖作为一种小食，它的金黄光泽、富黏性、软滑是它受欢迎的因由。麦芽糖古时称为饴，《说文解字》：“饴米糪煎也”。 要是知道怎么做的就好了 本帖最后由 百草 于 2012-2-25 19:38 编辑
红莲 无污染 手工剥 绿色食品
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原生态天然绿色无公害食品！籽粒饱满，香糯可口，回味清甜！更是美容养颜，去火补气，孝敬双亲之上上品！送朋友送佳人最佳选择！
【莲子食用方法】
1、办公室零食，清甜可口！
女生朋友们每天面对电脑辐射，脸上皮肤极大损害！工作繁忙又容易上火，莲子还有很好的祛心火的功效，可以治疗口舌生疮，并有助于睡眠，抵得上无数化妆品哦。
2、煲粥！
可以煮八宝粥也可以单独煮莲子羹，莲子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋补品，对于久病、产后或老年体虚者，更是常用营养佳品！将原汁原味的润糯莲汤给父母端上一碗，这年头难得找到爸妈喜欢的东东啊！如父母不喜欢，负责原价退货赔偿！
3、莲子羹、桂圆莲子粥、猪腿炖莲子、花生莲子粥、红枣莲子粥、山药莲子粥。
【莲子的功效】
古人说，吃莲子能返老还童、长生不老。这一点固不可信，但关于其在养心安神、健脑益智、消除疲劳等方面的药用价值，历代医药典籍多有记载。比如在《神农本草》、《本草拾遗》、《本草纲目》、《本草备要》中都有据可查。现代药理研究也证实，莲子有镇静、强心、抗衰老等多种作用。莲子营养十分丰富，除含有大量淀粉外，还含有β－谷甾醇，生物碱及丰富的钙、磷、铁等矿物质和维生素。每100克莲子含钙89毫克，含磷量可达285毫克，钾元素虽然不足2.1毫克，但在所有动、植物食品中却位居榜首。
【相关人群】
一般人群均可食用
1、适宜体质虚弱，心慌，失眠多梦，遗精者食用；适宜脾气虚，慢性腹泻之人食用；适宜癌症病人及放疗化疗后食用；适宜妇女脾肾亏虚的白带过多之人食用；
2、平素大便干结难解，或腹部胀满之人忌食。
【食疗作用】
● 性平、味甘涩，入心、脾、肾经；
● 补脾止泻，益肾涩清，养心安神。用于脾虚久泻，遗精带下，心悸失眠。
● 主治夜寐多梦，失眠，健忘，心烦口渴，腰痛脚弱，耳目不聪，遗精，淋浊，久痢，虚泻，妇女崩漏带下以及胃虚不欲饮食等病症。
● 莲子芯味道极苦，却有显著的强心作用，能扩张外周血管，降低血压；莲芯还有很好的祛心火的功效，可以治疗口舌生疮，并有助于睡眠。
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