请教炒小米怎么做
老师诊断我家儿子是脾肾寒湿,建议平时多吃炒类的食物,比如炒小米。可是我不知道怎么做,是把小米煮熟了然后像炒米饭一样炒,还是用生的小米炒焦了吃?请知道的朋友指点一下,多谢! 炒小米,类似于扬州炒饭,就是把大米换成小米蛋炒饭,蛋丝、葱丝等,小米较大米细小得多且有嚼头,黄澄澄的色泽很诱人。 呵呵,彩姐这个是百度的答案吧。这么说还是把小米煮熟了,然后再炒了。 :lol对,我这儿没有炒小米,只有炒大米,炒大米只是泡水喝而已。生大米直接炒焦黄后放瓶子中保荐。 我是这样做的,把炒锅烧热,小米放进去焙焙(不用油),火要小,注意要不停地翻,小米炒焦黄,千万不要糊了!之后把炒过的小米煮成粥,或者有条件的话,把炒好的小米磨成粉,也是做粥,我是这样做的,不知道对不对,仅供参考 我是这样做的,把炒锅烧热,小米放进去焙焙(不用油),火要小,注意要不停地翻,小米炒焦黄,千万不要糊了 ...
麦穗宝宝 发表于 2010-7-20 16:06 http://www.sunhailiang.com/images/common/back.gif
效果如何? 回复 5# 麦穗宝宝
谢谢麦穗宝宝,回去我也试试 效果如何?等着结果==== 怎么炒的??俺也想知道
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